обеспечивает комплексное автоматическое управление и регулирование термокамерой (управление температурой в камере и контроль влажности) по индивидуальным технологическим программам. Программа из 99 шагов позволяет реализовать самые изощрённые алгоритмы обработки (сушка с циклическим изменением температуры, паузы для отдыха продукта, пауза по влажности и т.д.)
КЛИМАТИЧЕСКИЕ КАМЕРЫ СОЗРЕВАНИЯ И КОПЧЕНИЯ С/К ПРОДУКЦИИ
Для колбас, мясных деликатесов: ферментация, сушка, дозревание, копчение.
Основным конкурентным преимуществом нашего оборудования является низкий расход электроэнергии на килограмм готовой продукции. В нашем оборудовании используется блок осушения воздуха с тремя теплообменниками.
Циркуляция идёт в замкнутом цикле. Воздух проходит через испаритель охлаждается излишняя влага сбрасывается, далее воздух подогревается, проходя через конденсатор, и подается к продукту.
Вне помещения установлен второй конденсатор.
Автоматика камеры распределяет поток хладагента через два конденсатора поддерживая температуру на заданном уровне.
Если вас заинтересовала данная продукция, оставьте ваши данные и мы вам
перезвоним
Ваше сообщение отправлено!
Преимущества:
1
Пульт управления камерой с сенсорным прибором управления
Базовая комплектация:
|
Наименование товара |
исполнение |
ЕдИзм |
Кол-во: |
|
Камера из сэндвич-панелей RAL/RAL или RAL/НЕРЖ |
|
шт. |
1 |
|
Автоматический пульт управления |
|
шт. |
1 |
|
Блок подготовки воздуха (осушитель) |
|
шт. |
1 |
|
Система увлажнения |
|
шт. |
1 |
|
Компрессорный блок |
нерж. сталь |
шт. |
1 |
|
Конденсатор выносной (в комплекте трасса длиной 5м) |
|
|
|
|
Вентиляционная система сушильной камеры |
нерж. сталь |
шт. |
1 |
|
Электромеханическая заслонка смены воздушного потока. |
нерж. сталь |
шт. |
1 |
|
Комплект воздуховодов |
нерж. сталь |
шт. |
1 |
Виды камер:
Климатическая камера
Базовая комплектация:
- Камера из сэндвич-панелей RAL/RAL или RAL/НЕРЖ
- Автоматический пульт управления
- Блок подготовки воздуха (осушитель)
- Система увлажнения
