Корзина
1 отзыв
Для заказов и дополнительной информации +7 (915) 579-64-34Контакты
Контакты
ООО ПФ «Комплект-Сервис»
Наличие документов
Знак Наличие документов означает, что компания загрузила свидетельство о государственной регистрации для подтверждения своего юридического статуса компании или индивидуального предпринимателя.
+7 (915) 579-64-34
+7 (472) 229-03-32
+7 (472) 229-00-84
Валентина Архипенко
РоссияБелгородская областьБелгородп. Новосадовый, ул. Павлова, 3А

Камера холодного копчения 300

Камера холодного копчения 300
  • В наличии

от 1 700 000 руб.

Камера холодного копчения 300
от 1 700 000 руб.
В наличииКамера холодного копчения 300
Купить
+7 (915) 579-64-34
  • +7 (472) 229-03-32
  • +7 (472) 229-00-84
Купить
+7 (915) 579-64-34
  • +7 (472) 229-03-32
  • +7 (472) 229-00-84
  • Адрес и контакты

Камера холодного копчения 300

Мы представляем вам однорамную термокамеру для выполнения холодного копчения КС–1ХК/ЭАБ–300. Комплектация данной камеры относится к экономному классу. Коптильня холодного копчения может быть использована для обжарки, сушки и, непосредственно, самого холодного копчения таких продуктов, как рыба, мясо, птица и овощи.

У данной холодной коптильни есть небольшой ряд особенностей. 

Стенки данной камеры исполнены из нержавеющей стали размером 1,5 мм (сталь марки  AISI 430). В них присутствует изоляция минватой, что обеспечивает огнестойкость и высокую изоляционную способность. 

Напольное покрытие является усиленным и изготовлено из той же марки нержавеющей стали, что и стены, но его толщина в два раза больше - 3 мм. Также присутствует изоляция с помощью минваты и дренажный канал в передней части камеры.

Дверь из нержавеющей стали толщиной 2 мм с изоляцией минватой, что также обеспечивает огнестойкость. Дверь имеет блок-замок и специальные петли. Периметр двери оснащен полым уплотнением из силикона.

Для холодной воды предусмотрены электрические клапаны, а в воздуховодах управляемые электрические заслонки для свежего воздуха и дыма.

Специализированные датчики для внутреннего измерения температуры (тип РТ 100) и психометрического анализа влажности. Температура внутри продукта может быть измерена с помощью специализированной иглы этого же типа. 

Управление камерой холодного копчения происходит благодаря микропроцессору МПР 51, произведенному в России.

 

Технические характеристики холодной коптильни КС–1ХК/ЭАБ–300:

  • Рабочие температуры находятся в диапазоне от 30 до 100 градусов по цельсию, в условиях влажности от 35 до 100 процентов.
  • Температурный разброс внутри термокамеры не составляет более 1 градуса по цельсию.
  • Дымогенератор представлен в бункерном типе.
  • Управление полностью автоматическое.
  • Вместительность холодильной камеры составляет до 300 кг.
  • Холодильная камера работает на электричестве

Заказывайте оборудование для копчения у Комплект-Сервис и вы останетесь довольны качеством.


vkontakte facebook twitter
Характеристики
Основные
Производитель  Собственное производство
Страна производительРоссия
Тип коптильного оборудованияДля холодного копчения
Дополнительные характеристики
Цвет корпусаМеталлик
Информация для заказа
  • Цена: от 1 700 000 руб.