Корзина
1 отзыв
Для заказов и дополнительной информации +7 (915) 579-64-34Контакты
Контакты
ООО ПФ «Комплект-Сервис»
Наличие документов
Знак Наличие документов означает, что компания загрузила свидетельство о государственной регистрации для подтверждения своего юридического статуса компании или индивидуального предпринимателя.
+7 (915) 579-64-34
+7 (472) 229-03-32
+7 (472) 229-00-84
Валентина Архипенко
РоссияБелгородская областьБелгородп. Новосадовый, ул. Павлова, 3А

Камеры холодного копчения

Коптильные камеры для малого бизнеса - цена и качество

Купить коптильную камеру холодного копчения на сегодняшний день очень просто. Рынок наполнен всеми видами теплового оборудования, и большую нишу в нем занимают тепловые и холодильные камеры. В основном их используют для копчения рыбы (как в промышленных, так и в маленьких масштабах), но помимо этого купить коптильную камеру холодного копчения можно и для копчения мяса, овощей, различных видов сыра и даже морепродуктов.

Посмотреть каталог

Преимущества

- 1 -

Удобство. Данный вид теплового оборудования является очень удобным, поскольку за счет компактной установки его можно использовать как в больших, так и в небольших масштабах. Купить коптильную камеру холодного копчения можно для столовой, гостиницы, ресторана либо любого цеха по переработке мяса.

- 2 -

Надежность. Коптильная камера, которая предназначена для холодного копчения изготавливается из надежного и практичного материала - нержавеющей стали. Данный материал очень износостойкий, что позволяет не только эффективно использовать камеру копчения, но и уместно впишется в любой интерьер и не станет "некрасивым элементом" в помещении.

- 3 -

Обработка продуктов запахом дыма. Камеры холодного копчения используются для обработки продуктов запахом дыма. После подобной обработки они получают специфический копченый аромат и природные химические компоненты, которые являются компонентами дыма, наделяют обработанную еду уникальной особенностью оставаться в свежем виде более длительный период времени. Разница между холодным и горячим копчением определяется тем, что в горячем методе продукты подвергаются термообработке, а в холодном они обрабатываются только дымом.

Доставка и оплата

 

Заказывайте!

Коптильня холодного копчения - купить, позвонив по номеру: 8 (915) 579-64-34. Мы ответим на все интересующие Вас вопросы!
На нашем сайте большой выбор такого оборудования как коптильная камера. Цена варьирует в пределах 800 000 рублей. Все наши коптильные камеры холодного копчения являются надежным и проверенным оборудованием, которое поможет вам развить ваш бизнес значительно быстрее. Порадуйте своих клиентов качественным продуктом, который изготовите самостоятельно. Копченая рыба, птица или овощи, с добавлением ароматных приправ, будут неотъемлемым элементом на столах ваших покупателей.

Наши контакты
vkontakte facebook twitter
в виде галереив виде списка

Метод холодного копчения известен давно, с помощью копчения мясо, птица и рыба приобретали не только специфический, ароматный запах и вкус, а также увеличивался срок хранения продукта.
Компания ООО ПФ “Комплект - Сервис” производит камеры холодного копчения для небольших предприятий, занимающиеся копчением.
Принцип работы коптильни прост - дым образованный на горении опилок, стружки и щепки обдаёт подвешенные продукты, в течении нескольких часов. Подача дыма происходит равномерно.
Преимущества нашей коптильни:

  1. корпус оборудования изготовлен из нержавеющей, высокопрочной стали;
  2. термокамера оборудована автоматизированной системой управления;
  3. мы можем изготовить камеру холодного копчения по индивидуальному заказу.

Особенности холодного копчения:

  • обрабатываемый продукт теряют влагу и уменьшается в размерах, сохраняя при этом все полезные вещества и жиры;
  • насыщается пикантным ароматом дыма и покрывается аппетитной коричневой корочкой;
  • при нарезке продукт не разваливается и сохраняет форму.

Ознакомиться с нашей продукцией вы сможете пролистав наш каталог. Мы предлагаем умеренные цены и доставку по всем регионам России и СНГ.
Мы ждём ваших звонков!